로스터리 수제원두 핸드밀로 핸드드립커피 내려먹기
일상2018. 6. 23. 23:36
로스터리 수제원두 젠틀레인 에스프레소 블렌드입니다.
고소한 맛과 풍부한 단맛이 잘 살아있는 원두입니다.
회사 사무실에 핸드밀이 있어 원두를 직접 갈아 핸드드립커피를 내렸습니다.
핸드밀입니다.
안에 원두가 들어있습니다.
저기에 원두를 부어넣어주면 됩니다.
원두를 넣어준 후 손잡이를 원두가 다 갈릴 때까지 열심히 돌려야합니다.
힘들긴 하지만 그래도 핸드드립만의 매력이 있습니다.
다 갈아진 원두입니다.
칼리타 드리퍼에 칼리타 커피필터를 깔아주고
갈아진 원두를 부어줍니다.
그리고 뜨거운 물을 천천히 부어줍니다.
부어주는 방향 및 속도에 따라 맛은 천차만별로 달라집니다.
그게 바로 핸드드립커피의 매력이죠^^
완성입니다.
직접 내려먹으면 재밌기도하고 더 맛있는 느낌입니다.
그리고 로스터의 수제원두로 흔치않기 때문에
카페에서 흔히 먹는 아메리카노와는 맛이 미묘하게 다릅니다.
사무실에서 졸릴 때 커피만한게 없는 것 같네요.
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